Масло рапсовое

ЧАО «НЕЖИНСКИЙ ЖИРКОМБИНАТ» производит нерафинированное рапсовое масло из местных семян, проходящих полный контроль качества с момента приемки. Завод способен перерабатывать до 1100 тонн сырья в сутки, а элеваторные мощности позволяют одновременно хранить 114 550 тонн рапса и 7300 тонн масла. Все процессы соответствуют требованиям ДСТУ ISO 22000, поэтому рапсовое масло сохраняет природные свойства и стабильные показатели для промышленного и коммерческого использования.

Что такое рапсовое масло

Рапсовое масло производится из семян Brassica napus, которые содержат 40–45% жира и эффективно перерабатываются в промышленных масштабах. Современные сорта рапса («канола») имеют низкое содержание эруковой кислоты — менее 5%, поэтому пригодны для пищевых и технических применений. Семена проходят очистку, подготовку, прессование и экстракцию, что позволяет получить стабильный выход масла. Продукт имеет золотистый цвет и легкий растительный аромат, интенсивность которого зависит от степени обработки.

Сбор семян обычно происходит в июле–августе, в это время наш комбинат работает с максимальной нагрузкой и производит большие партии свежего рапсового масла, купить которое можно по самым выгодным ценам.

Свойства рапсового масла

С точки зрения питания, рапсовое масло отличается сбалансированным липидным профилем и содержит около 60% мононенасыщенных жирных кислот, преимущественно олеиновой. Рапсовое масло — это источник ценных полиненасыщенных кислот омега-6 и омега-3 в более высоких концентрациях, чем в подсолнечном масле, что делает его ценным для рациона человека и животных. Доля насыщенных жиров составляет всего 7–10%, что поддерживает благоприятные свойства для сердечно-сосудистой системы. Также масло является источником витамина Е, который усиливает его стабильность и антиоксидантные свойства. Высокая температура дымления (более 225 °C) позволяет использовать продукт для жарки и термической обработки. Основные физико-химические показатели — индекс кислотности не выше 2,0 мг КОН/г и низкий индекс перекисей — гарантируют качество и свежесть. Вся наша продукция проходит лабораторный контроль влажности, примесей, фосфорных веществ и цвета в соответствии с ДСТУ.

Применение рапсового масла

Масло из рапса широко используется в кормовой отрасли как концентрированный источник энергии для КРС, свиней и птицы, повышая калорийность рациона и усвоение жирорастворимых витаминов. Важную роль играет рапсовое масло в производстве биодизеля, где служит основным сырьем для переэтерификации и входит в топливные смеси B7 и B20. В технических сферах масло применяется как биоразлагаемое масло для сельскохозяйственной и лесохозяйственной техники, обеспечивая экологическую альтернативу минеральным продуктам. Химические предприятия используют его в синтезе поверхностно-активных веществ, пластификаторов, смол и лакокрасочных материалов. Благодаря нежирной текстуре и мягким свойствам продукт ценят в косметике — в формулах кремов, мыла и уходовых средствах. Текстильная промышленность применяет это масло в процессах обработки и изготовлении искусственных волокон.

Нерафинированное рапсовое масло

От рафинированного продукта масло рапсовое нерафинированное отличается тем, что сохраняет природный состав семян — фосфолипиды, токоферолы, стеролы и другие биоактивные соединения, формирующие его питательность и антиоксидантные свойства. Оно не проходит дегумификацию, нейтрализацию, обесцвечивание или дезодорацию, поэтому имеет насыщенный золотистый цвет и выраженный растительный аромат. Содержание фосфорных веществ в нашем продукте не превышает 1,5% (в пересчете на стеароолеоцитин), а индекс цвета удерживается ниже 60 мг йода. Производство рапсового масла предусматривает механическое прессование, экстракцию и фильтрацию без агрессивной химии, что позволяет сохранить оригинальные свойства. В кормовой и технической промышленности особенно ценится такое натуральное рапсовое масло, для чего не нужно убирать мелкие примеси — они часто улучшают функциональные характеристики в различных видах производства.

Производство и логистика рапсового масла

На нашем обновленном ЧАО «НЕЖИНСКИЙ ЖИРКОМБИНАТ» мы используем современные производственные линии, позволяющие стабильно поддерживать качество и выполнять заказы для тех, кто планирует купить рапсовое масло в промышленных масштабах. Семена хранятся в элеваторах вместимостью до 114 500 тонн, проходят очистку и шелушение, после чего поступают на механическое прессование — холодное или горячее, в зависимости от спецификаций. Жмых с остатками жира направляется на экстракцию гексаном в непрерывных установках, что обеспечивает максимальный выход продукта. Растворитель полностью восстанавливается путем дистилляции и возвращается в цикл, что снижает затраты и соответствует принципам экологичности. Полученное масло проходит первичную очистку на центробежных сепараторах и фильтрах, далее сушится до влажности ниже 0,2% и попадает в резервуары общей вместимостью 7300 тонн.

Логистика позволяет отгружать большие партии для клиентов, которые хотят купить рапсовое масло оптом: железнодорожные цистерны, флекситанки или автотранспорт. Также доступны различные международные условия поставки — от FCA до CIF — чтобы адаптироваться к маршруту и формату сотрудничества.

Получите актуальную цену рапсового масла за тонну и закажите оптовую партию уже сейчас — наш коммерческий отдел оперативно подготовит персональное предложение под ваш объем и логистику.

Продукт сезонный, производится с июля по август.

Информация для покупателей