Показатель;Значение
Цветное число, мг йода;Не более 8
Массовая доля влаги и летучих веществ, %; Не более 1,0
Массовая доля фосфатидов, %;Не менее 60
Массовая доля веществ, нерастворимых в этиловом эфире, %;Не более 1,5
Кислотное число масла, выделенного из концентрата, мг КОН/г;Не более 10
Другие показатели; Согласно СОУ 15.4-37-212:2004