Фосфатидный концентрат

ЧАО «НЕЖИНСКИЙ ЖИРКОМБИНАТ» предлагает фосфатидный концентрат из подсолнечника высочайшего качества, полностью натуральный и полученный на современном производственном предприятии. Благодаря передовому процессу экстракции и рафинирования мы получаем концентрат, богатый фосфолипидами, который отличается чистотой и отличными характеристиками.

Что такое фосфатидный концентрат

При производстве масла из семян подсолнечника масло отделяется от твердых частиц и побочных компонентов. В процессе сепарации концентрируются фосфолипиды и другие ценные вещества, которые затем собирают в виде концентрата. То есть, фосфатидный концентрат — это продукт с особенно высоким содержанием фосфолипидов (более 60% от общей массы), которые являются важными компонентами клеточных мембран всех живых организмов. В состав входят фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин, фосфатидилсерин и фосфатидная кислота, которые участвуют в многочисленных биологических процессах.

Кроме фосфолипидов, в нем сохраняются и другие компоненты семян — жирные кислоты, токоферолы и природные антиоксиданты, которые усиливают функциональность продукта.

Применение в пищевой и промышленной отрасли

Фосфатидный концентрат подсолнечный активно применяется в пищевой промышленности благодаря своим эмульгирующим свойствам, позволяющим стабилизировать смеси воды и масла.

• При изготовлении майонеза или маргарина добавление концентрата обеспечивает однородность консистенции, готовая смесь не расслаивается.
• В хлебопекарной и кондитерской отрасли он улучшает структуру теста, повышает объем изделий и продлевает свежесть готовых продуктов.
• В шоколадной промышленности концентрат снижает вязкость расплавленного шоколада, облегчая его обработку и улучшая внешний вид.
• В молочных продуктах и десертах он выступает стабилизатором и отвечает за нежную кремовую текстуру.

Кроме пищевой сферы, его добавляют в корма для животных для лучшего усвоения питательных компонентов. Косметическая и фармацевтическая промышленность ценит его за способность улучшать текстуру кремов и эмульсий и способствовать проникновению активных веществ в кожу.

Преимущества концентрата фосфатидного подсолнечного

ЧАО «НЕЖИНСКИЙ ЖИРКОМБИНАТ» предлагает продукт, который сочетает в себе ряд преимуществ и прекрасно подходит для широкого спектра применений в различных отраслях.

• Мы производим концентрат преимущественно из местных (Черниговская и соседние области) натуральных семян, которые покупаем напрямую у фермеров.
• Каждая партия проверяется в нашей собственной лаборатории, проходит тщательную проверку на чистоту, поэтому вы всегда получаете стабильный и надежный продукт.
• Продукт имеет нейтральный вкус и запах, поэтому легко сочетается с любыми рецептами.
• Концентрат имеет низкое содержание влаги и примесей, и богат линолевой кислотой и другими полезными компонентами.

Производственный процесс полностью прослеживаем, что обеспечивает прозрачность и безопасность. Экологичное производство и термостойкость концентрата гарантируют стабильность свойств даже после длительного хранения. Это делает его надежным и удобным ингредиентом для различных сфер использования.

Условия поставки и фасовки

Мы поставляем концентрат фосфатидный наливом в жидком виде, что оптимизирует логистику и облегчает использование в промышленных процессах. Индекс цвета продукта не превышает 8 мг йода, а содержание влаги и летучих веществ — менее 1,0%, что обеспечивает стабильность и длительное хранение. Фосфатиды составляют не менее 60% по массе, а нерастворимые вещества — не более 1,5%, что свидетельствует о высоком уровне очистки. Индекс кислотности не превышает 10 мг KOH/г, подтверждая свежесть и правильное хранение концентрата. Все технические параметры соответствуют стандарту SOU 15.4-37-212:2004 для фосфатидных концентратов.

Доставка осуществляется автотранспортом в цистернах с подогревом или танк-конвейерах для больших объемов. Мы предлагаем гибкие условия доставки: FCA, CPT, FOB, CFR и CIF, чтобы подобрать оптимальный вариант для каждого клиента.

Почему ЧАО «НЕЖИНСКИЙ ЖИРКОМБИНАТ» — надежный поставщик

Мы ответственно соблюдаем международные стандарты безопасности и прослеживаемости производства. Каждая партия фосфатидного концентрата проходит внутренний и внешний лабораторный контроль, что гарантирует стабильность и точность характеристик. Многолетний опыт переработки семян подсолнечника обеспечивает постоянное высокое качество и отсутствие отклонений. Мы открыты к сотрудничеству с заказчиками в Украине и за рубежом, организуем своевременную доставку и можем поставлять крупнооптовые партии.

Повышайте качество и стабильность вашей продукции, выбрав наш концентрат фосфатидный подсолнечный — получите детали сотрудничества сегодня!

Информация для покупателей