Приватне акціонерне товариство «Ніжинський жиркомбінат» є сучасним високотехнологічним підприємством, що спеціалізується на виробництві рослинної олії та кормового шроту з соняшнику, сої та ріпаку. «Ніжинський жиркомбінат» посідає провідні позиції серед найбільших підприємств з переробки олійних культур у Північній Україні.