Показатель;Значение
Массовая доля сырого протеина в пересчете на а.с.в., %;Не менее 45
Массовая доля жира и экстрактивных веществ в пересчете на а.с.в., %; Не более 1,5
Массовая доля влаги и летучих веществ, %;8,5...10
Массовая доля сырой клетчатки в пересчете на а.с.в., %;Не более 7
Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, в пересчете на а.с.в., %;Не более 1,5
Другие показатели; Согласно ДСТУ 4230:2003